山藥燒雞爪
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大聖literally
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老婆愛啃雞爪，我愛吃山藥，所以就做了這道菜！味道不錯！
烹飪步驟
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步驟 1/13
雞爪洗乾淨，剪去指甲，放入涼水鍋中 -
步驟 2/13
放入香葉八角桂皮幹辣椒花椒
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步驟 3/13
大火煮開，再煮十分鐘
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步驟 4/13
小米椒切段，蒜瓣，蔥姜準備好
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步驟 5/13
起鍋放油，放入適量冰糖，主要是上色，我不愛吃糖，只放了三粒
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步驟 6/13
雞爪控幹水分，放入鍋中，翻炒上色
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步驟 7/13
放入準備的蔥薑蒜小米椒
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步驟 8/13
準備點糯米酒
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步驟 9/13
倒入一碗糯米酒煮沸
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步驟 10/13
倒入生抽料酒和醬油，加水
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步驟 11/13
倒入切好的山藥塊
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步驟 12/13
放適量鹽，大火煮開，收汁
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步驟 13/13
完成
小貼士
不愛吃辣的可以不放辣椒
釋出於 2018-09-22
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