紅燒雞爪雞翅 - 紅燒雞爪雞翅的做法,紅燒雞爪雞翅怎麼做好吃,紅燒雞爪雞翅的家常做法 - 京細菜譜

紅燒雞爪雞翅

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_野生草莓

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紅燒雞爪雞翅

時間:30分鐘-1小時

食材

雞爪 6個

雞翅尖 200g

青椒 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好所有的食材。
步驟 2/13

雞爪去腳趾一切兩半。
步驟 3/13

鍋中加冷水放入雞爪雞翅焯燙。沖洗乾淨。
步驟 4/13

炒鍋倒油爆香乾辣椒。
步驟 5/13

加入蔥薑蒜，大料香葉炒香。
步驟 6/13

加入雞翅雞爪翻炒。
步驟 7/13

加入料酒。
步驟 8/13

加入老抽，生抽。
步驟 9/13

加入白糖。
步驟 10/13

再加適量的清水。
步驟 11/13

加蓋中火燉燒。
步驟 12/13

20-30分鐘後加入青椒塊，加少許鹽調味。
步驟 13/13

大火收汁關火。

小貼士

雞爪用冷水焯燙可以去除更多的髒東西，然後過冷水沖洗乾淨。

釋出於 2020-09-02