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鐵棍山藥燉雞爪
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foreign景天

鐵棍山藥營養分析健脾益胃、助消化:1.健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。日本科研人員發現，雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞爪 400g
山藥 500g
紅棗 8粒
黨參 2根
鹽 適量
姜 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備紅棗和黨參
  • 步驟 2/10
    雞爪洗淨，把指甲剪掉
  • 步驟 3/10
    鐵棍山藥洗乾淨
  • 步驟 4/10
    去皮切段備用
  • 步驟 5/10
    紅棗先乾淨，黨參切段
  • 步驟 6/10
    鍋裡準備熱水，放薑片，把雞爪煮五分鐘，去下腥味
  • 步驟 7/10
    把所有材料都放到電壓鍋中
  • 步驟 8/10
    加入清水，基本蓋過雞爪就行
  • 步驟 9/10
    電壓力鍋先擇燉湯按鍵，燉30分鐘，30分鐘做出來的很爛，入口即化啊，如果想要有嚼勁點就燉的時間短一點。
  • 步驟 10/10
    做好後放鹽調味即可，不要放其他調料的
小貼士

無

釋出於 2019-07-18
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