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木耳炒鐵棍山藥
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亦菡砌

鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材，被歷代中醫學家所推崇，稱讚為長壽因子，藥食兼用的良藥佳餚。作為中藥它可以製成多種丸藥，如六味地黃丸等供人們食用。作為蔬菜適合各類人群食用。老人食用可降糖補鈣降血脂，延年益壽！男人食用，可補腎填精，強筋健骨，精力充沛。女人食用可美容養顏，因為它富含微量元素及多糖蛋白質，能增強粘膜和皮膚的潤滑度，是很好的駐顏美容食品。山藥中的黏液蛋白，可以調節內分泌，抗疲勞，抗衰老，滋陰，減少皮下脂肪堆積。小孩子食用山藥，潤養脾胃，促進消化！

時間:10分鐘內
食材
鐵棍山藥 300g
油 適量
鹽 適量
五花肉 適量
木耳 適量
蒸魚豉油 適量
青蒜苗 適量
紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    山藥洗淨去皮
  • 步驟 2/8
    山藥切片木耳洗淨
  • 步驟 3/8
    鍋內放五花肉炒出油
  • 步驟 4/8
    下山藥和木耳
  • 步驟 5/8
    翻炒2分鐘下蒜苗
  • 步驟 6/8
    放蒸魚豉油
  • 步驟 7/8
    最後放紅椒蒜葉
  • 步驟 8/8
    炒勻即可
小貼士

放蒸魚豉油可不加鹽

釋出於 2022-05-19
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