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燙生菜（少油健康版）
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楷模

超級簡單快手好吃

這是我孃的做法，我複述 ˊ_>ˋ

食材
生菜 適量
蒜頭 適量 （拍碎）
花生油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鍋裡放適量水，油，鹽大約能淹沒生菜的量就好（注意不要太多，生菜熟了體積就很小的哇）油放一點就好了 是為了讓生菜比較油滑鹽一小勺
  • 步驟 2/3
    等水沸後把洗淨的生菜放進去燙熟（幾分鐘就可以了 生菜很容易熟 ）
  • 步驟 3/3
    把燙好的生菜撈起來瀝乾水，放到盤子里加切好的蒜頭、醬油、花生油 （這時候油可以多一點哇 ）攪拌一下就可以開吃啦
小貼士

1、喜歡蒜蓉的也可以用蒜蓉

我懶得切就隨便拍碎了

2、喜歡香菜的也可以撒一點來攪拌

3、喜歡辣的可以加辣油什麼的

4、水一定要裡瀝乾一下加醬油攪拌才入味，我瀝乾的方法是拿鍋鏟菜表面，然後傾斜盤子，還有，嫌太長的也可以把生菜摘成兩半，弄小一點

釋出於 2018-10-02
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