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芹菜乾香菇豬肉餡兒餃子（自然健康版）
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肖申克

最愛的一款餡兒，搭配牛肉也很好吃哈，不愛香芹的吃貨們可替換為蓮白。

食材
豬肉 400
幹香菇 6朵
芹菜 一小把
老薑 一坨
紅油蘸水 一碟
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    香菇水發後切末，芹菜需摘掉大部分葉子，只留下幾枝，因葉子太多口感不好，沒有又缺乏香氣。老薑儘量切細，所有材料加鹽拌勻備用。
  • 步驟 2/4
    按你喜歡的樣式包起來。。
  • 步驟 3/4
    一碟紅油。。
  • 步驟 4/4
    開吃。。。。
小貼士

這一版調料只用老薑，包括蘸水全程不新增雞精味精。

釋出於 2019-02-06
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