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香菇豬肉蝦仁餃子
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女王的高傲以風

北方的冬至少不了的一定是餃子！小時候老人總說：冬至不吃餃子會凍掉耳朵！而且還要吃雙數！長大了一個人在南方，冬至就沒人再給包餃子了！所以這個菜譜就留給那些和我一樣生活在南方的北方孩子！

食材
豬肉 適量
蝦仁 適量
香菇 適量
蔥、姜 適量
鹽、雞精、海鮮醬油、蠔油、五香粉 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬絞肉肥瘦、幹香菇泡發切小丁、蝦仁切大丁（吃起來會比較有口感）把原材料混合蔥末、薑末、五香粉、蠔油（一小勺）、鹽、海鮮醬油、放入大碗中.
  • 步驟 2/4
    在鍋裡倒入少量油，放入花椒，幹辣椒，小火炸香，油熱後撈出幹辣椒花椒，滾油澆入餡料裡，開始朝著一個方向迅速拌餡
  • 步驟 3/4
    拌好的餡兒可以開始包啦～最好每個餃子裡都要有蝦仁才美味哦！
  • 步驟 4/4
    外面買的皮不好包可以在餃子皮周圍抹點兒水！
釋出於 2018-11-11
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