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高壓鍋周黑鴨翅膀
11.3萬 熱度 11 收藏
若鄒落水無痕蔚墦

主料冰糖,生抽,料酒,花椒,辣椒,姜。其它佐料可根據自己口味增減

食材
鴨翅 一斤
冰糖 半把
香葉 五片
麻椒 15粒
花椒 35粒
八角 一顆
桂皮 一小塊
生抽 五瓷勺
老抽 兩勺
蒸魚豉油 一勺可不放
料酒 十二勺
幹辣椒 25個
特辣幹辣椒 4個
四大片
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    鴨翅洗淨瀝水,和佐料一起放入高壓鍋內,無需加水加鹽,選擇“蛋糕”按鍵
  • 步驟 2/2
    時間到後,倒入炒鍋裡收汁即可享用
小貼士

沒有高壓鍋的同學就用小火慢慢燉吧,只是沒有高壓鍋那麼快吃到嘴裡

釋出於 2019-02-18
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