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自制周黑鴨風味滷翅
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澈忻粕韶俗

  平時沒事就是會買周黑鴨吃,雖然辣,有時還會辣出眼淚,但那味道遠遠是不能抵抗的、、、、、、

時間:1-2小時
食材
鴨翅、雞翅 各一斤
滷料(網上買現成的) 一包
2大勺
老抽 一大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    雞翅尖鴨翅洗淨備用
  • 步驟 3/8
    是購買現成的滷料都已經配置好的了
  • 步驟 4/8
    將燒開的水放入裝有滷料的鍋內,水量沒過肉類即可
  • 步驟 5/8
    將肉類放入水中(放之前最好用熱水焯一下)
  • 步驟 6/8
    再次開火煮15分鐘知道熟即可
  • 步驟 7/8
    好了之後撈出即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

 1. 喜歡吃辣的在滷料裡面可以加入辣椒

釋出於 2018-12-27
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