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高壓鍋鴨肉
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覓芹逢

因為鴨子比較老，農村媽媽自己養的。燉湯又不想，他只能用要高壓鍋把它壓一下，味道會更好。

時間:10-30分鐘
食材
鴨肉 2斤
生薑片 6片
紅棗 50g
香菇 100g
食用油 3勺
食用鹽 1勺
生抽 50g
蠔油 3勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先把鴨肉放入清水中清洗乾淨。
  • 步驟 2/11
    紅棗跟香菇挑選好，放入盆中。請洗乾淨
  • 步驟 3/11
    香菇跟紅棗浸泡五分鐘
  • 步驟 4/11
    鴨肉清洗乾淨，放入高壓鍋裡邊。
  • 步驟 5/11
    加入所有調味料攪拌均勻鴨肉
  • 步驟 6/11
    高壓鍋按煮飯功能正十二分鐘即可
  • 步驟 7/11
    煮熟後的鴨肉
  • 步驟 8/11
    成品圖
  • 步驟 9/11
    成品圖
  • 步驟 10/11
    從品圖
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

放一些香菇跟紅棗，味道會更加美味。如果不喜歡放也沒關係。

釋出於 2019-08-20
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