羊蠍子
7.3萬 熱度
32 收藏
帥氣jug
關注
羊蠍子是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因為形狀跟蠍子相似，所以叫羊蠍子，有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜煮，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。所以老年人緩解骨質疏鬆，中年人能養顏美容，少年人可以健腦增高。
烹飪步驟
-
步驟 1/6
備好配料 -
步驟 2/6
蠍子剁好提前放冷水裡泡1-2小時以上泡出血水
-
步驟 3/6
蠍子放水裡過水，加白酒去味，燒開後撇去浮沫，然後放另一鍋冷水裡煮
-
步驟 4/6
熱鍋下油，放入配料炒香後加入冰糖炒出糖色後加醬油，炒糖色時候用小火，注意不要燒糊了，糊了會苦
-
步驟 5/6
炒好的料汁倒進煮開的鍋裡，再次燒開後改小火燉兩個小時，中間一個小時加鹽調味
-
步驟 6/6
燉好後襬上香菜，開動
釋出於 2019-01-04
相關菜譜
-
美味羊蠍子幸爺們最彪悍9270 熱度 125 收藏
-
羊蠍子豆芽liner8249 熱度 186 收藏
-
清湯燉羊蠍子小蔡一碟寧攲自1萬 熱度 146 收藏
-
清水羊蠍子冰雪七色花愛戀1.6萬 熱度 156 收藏
-
香辣羊蠍子撒嬌hit2.9萬 熱度 163 收藏
-
然媽羊蠍子燉蘿蔔湯一雷二閃2.4萬 熱度 133 收藏
-
紅燒羊蠍子智障小哥_3.6萬 熱度 142 收藏
-
清燉羊蠍子若梅霏琅咫天涯4.9萬 熱度 192 收藏
-
羊蠍子燉蘿蔔深情transplant6.5萬 熱度 115 收藏
-
清湯羊蠍子流凨8.4萬 熱度 93 收藏
-
啤酒燒羊蠍子一隻吃魚貓8.9萬 熱度 196 收藏
-
辣燜羊蠍子怎麼做？京細菜譜7.9萬 熱度 182 收藏
-
清燉羊蠍子一輛misfortune9.9萬 熱度 98 收藏
-
羊蠍子熬白蘿蔔virtual雨欣8.2萬 熱度 115 收藏
-
羊蠍子火鍋幸騎蝸牛追導弾10.6萬 熱度 132 收藏
-
玉米蘿蔔羊蠍子湯秦桑低綠枝昆雄13.2萬 熱度 95 收藏
-
羊蠍子火鍋理掤大李8.7萬 熱度 98 收藏
-
紅燒羊蠍子江南過客焦8.4萬 熱度 770 收藏
-
醬香羊蠍子困困椰7.6萬 熱度 114 收藏
-
辣燜羊蠍子燈泡與狗7.6萬 熱度 90 收藏
