Name: 燉羊腿
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 羊腿 克; 蔥 適量; 姜 片; 蒜 瓣; 胡蘿蔔 根; 八角 個; 花椒 適量; 鹽 適量; 桂皮 適量; 蒜瓣 瓣; 醬油 適量

燉羊腿

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zheng煬

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食材

羊腿克

蔥適量

姜片

蒜瓣

胡蘿蔔根

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烹飪步驟

步驟 1/1

1.羊腿鋸塊，先焯水；2.炒鍋油燙加桂皮八角花椒薑片蒜瓣炒香放羊腿醬油上色十分鐘加水煮水稍微沒過羊肉；3.煮一個小時加入胡蘿蔔滾刀切的塊燉半小時；4.出鍋前加鹽，或者用火鍋料也行；鹽加的早肉質會老.5.放蒜苗出鍋.

釋出於 2019-01-05

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