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燉羊腿
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彼樂改醫廖

秘製燉羊腿,肉脫骨湯香濃,這樣做一點都不腥

時間:30分鐘-1小時
食材
羊腿 500g
適量
十三香 適量
料酒 適量
大蔥 適量
大蒜 適量
適量
花椒 適量
大料 適量
陳皮 適量
醬油 適量
豆豉 適量
乾紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    羊腿焯水去掉髒血
  • 步驟 2/7
    備好輔料
  • 步驟 3/7
    焯好後控水
  • 步驟 4/7
    放入高壓鍋,放輔料
  • 步驟 5/7
    加佐料
  • 步驟 6/7
    加清水,蓋上鍋蓋,大火燉15~20分鐘關火
  • 步驟 7/7
    最後出鍋裝盤香菜點綴,也可調汁沾料吃也很美味
小貼士

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釋出於 2020-08-13
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