清燉羊腿
7.3萬 熱度
34 收藏
鴕鳥amusement
關注
這道菜暫時還沒有介紹
烹飪步驟
-
步驟 1/7
先把羊腿冷水下鍋過一下水，水開後關火。 -
步驟 2/7
砂鍋裡放足夠的水燒開後，把過好水的羊腿撈出放入，同時薑片也放進去，並撇掉浮沫，換小火慢燉，中間要多次把浮沫撇掉。大約燉一個多小時。
-
步驟 3/7
胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊備用。
-
步驟 4/7
木耳提前泡發好備用。
-
步驟 5/7
把胡蘿蔔和土豆下鍋，繼續撇去浮沫和油花，這樣湯才會清清爽爽。
-
步驟 6/7
土豆和胡蘿蔔差不多熟了，就可以把木耳放下去，繼續撇去浮沫和油花。
-
步驟 7/7
大約15分鐘，放上鹽調味，就可以關火了，盛到湯碗裡，撒上香菜就可以了。
小貼士
做好的羊湯，可以根據口味，放上辣椒油，孜然，胡椒粉等等的調味。我喜歡原汁原味的，所以只調鹽就可以。
釋出於 2018-12-14
相關菜譜
-
清燉羊腿肉千秋僥1.3萬 熱度 117 收藏
-
清燉羊腿想表白jack8.2萬 熱度 120 收藏
-
清燉羊腿綺春樹10.5萬 熱度 14 收藏
-
清燉羊腿雞蛋15萬 熱度 10 收藏
-
新疆菜-美味就是這麼簡單-手抓羊棒（清燉羊腿）jun__14.6萬 熱度 34 收藏
-
【手工美食】清燉羊腿肉老師的初號機11.6萬 熱度 75 收藏
-
清燉羊肉的做法半香劇9.2萬 熱度 168 收藏
-
蘿蔔清燉羊肉ion顫抖1.3萬 熱度 144 收藏
-
清燉羊排provision悄悄1.5萬 熱度 148 收藏
-
清燉羊排蘿蔔肥了點遊記愹10.9萬 熱度 135 收藏
-
清燉羊肉湯賀不敗君王14.2萬 熱度 130 收藏
-
燉羊腿彼樂改醫廖8.7萬 熱度 107 收藏
-
清燉羊肉茆晗日翻11.2萬 熱度 129 收藏
-
清燉羊肉limp隨和8.6萬 熱度 194 收藏
-
清燉羊肉牧野-Y8.5萬 熱度 98 收藏
-
清燉羊肉土豆嫡鑰肝辜醫6.6萬 熱度 95 收藏
-
砂鍋清燉羊排韓真zZ9.8萬 熱度 97 收藏
-
清燉羊肉湯Mars呆萌30.7萬 熱度 778 收藏
-
清燉羊肉蘿蔔湯聰鄖採頓諳15.6萬 熱度 776 收藏
-
清燉羊排湯一輛misfortune11.2萬 熱度 776 收藏
