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鄉村燉羊腿-電壓力鍋款
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外出吃烤羊腿,整整一隻大羊腿一家三口咋吃得完,讓夥計剁成小塊帶回家,今天燉了吃

食材
羊腿 適量
土豆、胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥、扁豆、義大利香草(迷迭香、百里香、薄荷) 適量
黃咖哩粉、鹽、紅酒、植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    所有材料切塊兒
  • 步驟 2/2
    熱油下洋蔥煸炒出香味,加入一半西紅柿炒爛餓(約1分鐘),倒入土豆、胡蘿蔔、羊腿塊、扁豆炒勻,倒入電壓力鍋中,調入黃咖哩、義大利香料、鹽、紅酒、剩下的西紅柿燉熟即可。
小貼士

高壓鍋燉熟,湯多的話可以用炒鍋大夥收湯,再加入一些西紅柿,新鮮的香草,賣相就很棒了

釋出於 2018-11-30
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