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電壓力鍋烙餅
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幸一縷茶煙

在好豆兌換的蘇泊爾電壓力鍋有個烙餅的程式,一直以為壓力鍋不能幹燒,這個新功能今天誠惶誠恐的試用了一下,原以為不用壓力,結果如果不上鎖,鍋不工作,所以還是按照正常的操作,用了20分鐘,但是每次只能烤一面,好處是不會焦,控制的很好,麻煩的是每次只能烤一面,所以翻面後,還要再從新啟動一次程式。

如果要烙餅,還是用電餅鐺方便。

食材
麵粉 500g
肉餡 400g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    面發好。
  • 步驟 2/12
    取一部分,擀開。
  • 步驟 3/12
    鋪上肉餡,其中一部分不脯餡,並劃開。
  • 步驟 4/12
    去沒鋪餡的麵皮折上來
  • 步驟 5/12
    再折
  • 步驟 6/12
    最後,全部包好。
  • 步驟 7/12
    電壓力鍋放入少許油
  • 步驟 8/12
    放入麵餅
  • 步驟 9/12
    蓋上蓋子,上鎖,按下烙餅鍵。
  • 步驟 10/12
    20分鐘後,上面的皮沒有變色
  • 步驟 11/12
    底部烤到金黃色,翻面。
  • 步驟 12/12
    重新按下程式,烤到另外一面也金黃色,出鍋。
小貼士

要加少許油在鍋底。

釋出於 2024-04-30
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