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電壓力鍋版叉燒肉
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菏僦荒仕紡

最開始我是用烤箱做叉燒肉，烤箱實在是難清洗。所以就用電壓力鍋做無油無水無鹽版的叉燒肉。寶貝非常喜歡吃

時間:10-30分鐘
食材
梅花肉 500克
蔥絲 適量
料酒 適量
生抽 適量
醬油 適量
李錦記叉燒醬 125克
燒烤醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    梅花肉洗淨切大塊，
  • 步驟 2/5
    2.加蔥絲，料酒，生抽，醬油，李錦記叉燒醬。
  • 步驟 3/5
    用牙籤在肉上面扎眼。4.蓋上保鮮膜，冰箱冷藏醃製一夜，時間久些更入味。
  • 步驟 4/5
    醃好的肉連同醃料一起倒入電壓力鍋內膽在少量加些叉燒醬，表面塗上蜂蜜或烤肉醬
  • 步驟 5/5
    裝入電壓力鍋開啟煲湯鍵，7.程式結束開啟把肉翻面，再次刷一層烤肉醬，再來一次燉肉鍵（第二次自己掌握，看肉的程度，如果肉爛糊就時間短些）8.兩次煲湯鍵結束，華麗的叉燒肉出鍋啦
小貼士

肉要挑帶點肥肉的才好吃

釋出於 2018-11-23
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