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懶人紅燒雞腿-電壓力鍋版
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麴運鋒炒

好多人說不喜歡吃雞腿，因為雞腿的肉做出來總是會發柴，或者很不入味。

小美今天試用了一下自家新產品-鋼釜濃香WiFi蒸壓力鍋，發現這些再也不是問題啦！

這次的紅燒雞腿小美我一個人吃了一大半，雞腿肉香滑細嫩，絲絲入味。

而做法也是非常簡單非常適合懶人的，快跟著小美一起來吧

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 6個
薑片 適量
大蔥 適量
蒜片 適量
料酒 2勺
食鹽 3勺
生抽 3勺
老抽 2勺
八角 一塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞腿洗淨，用刀分別在雞腿兩邊劃兩刀以便入味，然後雞腿倒入一勺生抽、兩勺料酒、一勺鹽、薑片，將雞腿均勻沾上調味料，醃製半小時
  • 步驟 2/8
    拿出美的電壓力鍋，鍋底鋪上薑片、蒜片。然後將雞腿平鋪在鍋中，倒入食鹽2勺、老抽2勺、生抽2勺、，八角掰碎放入鍋中，撒上蔥段，不需要加水哦
  • 步驟 3/8
    美的電壓力鍋選擇肉/雞模式，口感選擇適中，可以看到需要35分鐘，點選開始即可
  • 步驟 4/8
    電壓力鍋烹飪一段時間以後，會進入翻滾沸騰烹飪階段
  • 步驟 5/8
    烹飪完畢後開啟鍋蓋，如果覺得朝上的一面雞腿不夠入味，可以將雞腿翻面，扣上鍋蓋
  • 步驟 6/8
    選擇開蓋煮模式
  • 步驟 7/8
    等待再一次工作完畢，開蓋享用即可
  • 步驟 8/8
    真的超級好吃哦！
小貼士

烤制溫度、時間根據自家烤箱的脾氣來調節；

釋出於 2018-06-26
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