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電壓力鍋版土雞湯
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褚夏雙勤

超級鮮的一道菜，能把一鍋湯全喝完~

食材
土雞（自家養的） 半隻
薑片 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞洗淨，去頭頸和PP，所有雞油都剪掉，避免多餘油脂~
  • 步驟 2/3
    將雞放入電壓力鍋，加薑片加水（電壓力鍋不耗水，不用加太多，想喝幾碗湯就加幾碗水^^）。選擇煲湯的香濃程式。
  • 步驟 3/3
    盛湯時加少許鹽在碗底就行。開動！
小貼士

土雞的肉質鮮嫩，簡單放點鹽就足夠了。

去除了多餘的雞油，煲出來的湯清淡鮮美~

釋出於 2018-06-22
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