風乾牛肉乾
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烹飪步驟
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步驟 1/6
醃製：牛肉洗淨血水切條，洋蔥切丁，姜切絲，蒜切絲，所有調料放在牛肉裡，攪拌均勻醃製8～12個小時 -
步驟 2/6
風乾：用竹籤串好條，通風風乾24小時（老公健身的啞鈴被我臨時徵用）
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步驟 3/6
這個是風乾12小時的效果
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步驟 4/6
風乾後襬上烤網
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步驟 5/6
烤箱上下火150度烤20分鐘（篦子），拿出來灑孜然碎，能吃辣可以放辣椒麵，攪拌均勻，再90度10分鐘（烤盤）
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步驟 6/6
烤好了！
釋出於 2019-01-13
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