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風乾牛肉乾
8萬 熱度 7 收藏
任性thesis

我和老公都很喜歡吃牛肉乾,剛買了烤箱試一下!

食材
牛裡脊 2斤多
蔥薑蒜 適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
適量
八角 適量
孜然粒、粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛肉浸水,濾出血水。
  • 步驟 2/5
    切條後加調料醃了一晚上後,用竹籤串是晾在陽臺風乾,24小時。
  • 步驟 3/5
    風乾後就是這樣的!
  • 步驟 4/5
    烤箱預熱,220度30分鐘。烤好趁熱加孜然粒、孜然粉,喜歡吃辣的還可加辣椒粉!
  • 步驟 5/5
    不過2斤牛肉只烤出來很少,還沒吃夠就沒了!
釋出於 2018-08-23
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