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風乾牛肉乾
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任性thesis
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我和老公都很喜歡吃牛肉乾,剛買了烤箱試一下!
食材
牛裡脊
2斤多
蔥薑蒜
適量
生抽
適量
老抽
適量
鹽
適量
糖
適量
八角
適量
孜然粒、粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
牛肉浸水,濾出血水。
步驟 2/5
切條後加調料醃了一晚上後,用竹籤串是晾在陽臺風乾,24小時。
步驟 3/5
風乾後就是這樣的!
步驟 4/5
烤箱預熱,220度30分鐘。烤好趁熱加孜然粒、孜然粉,喜歡吃辣的還可加辣椒粉!
步驟 5/5
不過2斤牛肉只烤出來很少,還沒吃夠就沒了!
釋出於 2018-08-23
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