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東南亞風味牛肉蔬菜湯
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萬物可愛你尤其是

特點：鮮美爽口、營養豐富

時間:1-2小時
食材
帶骨牛肉 500g
小洋蔥 2個
姜 1個
大蒜 1頭
八角 若干
鹽 適量
魚露 1大勺
糖 適量
胡蘿蔔 2根
西芹 適量
佛手 1個
白蘿蔔 1個
香菜 適量
檸檬 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材準備
  • 步驟 2/5
    牛肉洗淨放入鍋中加冷水（3～5人份）加洋蔥、蒜、八角、魚露大火煮開轉小火燉約40分左右。
  • 步驟 3/5
    蔬菜切塊
  • 步驟 4/5
    待牛肉熟透撈出切片、備好的疏菜切塊一併放入鍋中大火煮約三分鐘關火。
  • 步驟 5/5
    食用時放鹽、胡椒粉、檸檬汁按個人口味調味到。
小貼士

米飯好伴侶

釋出於 2019-02-21
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