牛肉蔬菜湯 - 牛肉蔬菜湯的做法,牛肉蔬菜湯怎麼做好吃,牛肉蔬菜湯的家常做法 - 京細菜譜

牛肉蔬菜湯

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牛肉一直不知道怎麼做好吃，這個週末去市裡的菜場逛了逛，發現好多人買牛肉，於是手癢癢心癢癢也買了些回來，查了下相關教程學做了一道蔬菜湯。酸溜溜的感覺開胃很好喝，喜歡。

時間:30分鐘-1小時

食材

牛肉 150g

油適量

鹽適量

胡蘿蔔 1根

黃瓜 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

牛肉切片
步驟 2/9

改刀切小塊泡水裡去血水，多過幾遍
步驟 3/9

加黑胡椒粉、料酒、油醃製30分
步驟 4/9

胡蘿蔔和西蘭花切好泡水
步驟 5/9

番茄洗淨切片
步驟 6/9

炒鍋加黃油和食用油燒開加番茄炒出紅油，移入砂鍋，加適量水
步驟 7/9

加入牛肉、山楂、胡蘿蔔、西蘭花
步驟 8/9

燒開加黃瓜再稍煮即可
步驟 9/9

調味出鍋

小貼士

1、蔬菜洗淨切小塊或片

2、牛肉醃製

3、番茄先炒出紅油移入砂鍋，加適量水和其他食材燒開

4、最後加黃瓜，調味出鍋即可

釋出於 2019-08-30