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烤牛肉蔬菜卷
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用烤箱烤的,牛肉炒會容易老,烤箱恆溫烤牛肉卷裡的蔬菜鎖住汁
時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉
300g
胡蘿蔔
10g
杏鮑菇
10g
甜椒
10g
鹽
適量
蠔油
適量
黑胡椒
適量
白糖
適量
蜂蜜
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
牛肉切成薄片
步驟 2/7
放入輔料調味品醃製20分鐘
步驟 3/7
蔬菜切絲備用
步驟 4/7
蔬菜絲熱水焯斷生
步驟 5/7
牛肉上放蔬菜絲,捲起來
步驟 6/7
收口朝下放,放在烤網上,入烤箱200度30分鐘,依個人烤箱來定
步驟 7/7
烤好了
小貼士
牛肉橫著紋理切
釋出於 2019-07-29
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