jxcaipu logo
烤牛肉蔬菜卷
9萬 熱度 90 收藏
報告叮噹_

用烤箱烤的,牛肉炒會容易老,烤箱恆溫烤牛肉卷裡的蔬菜鎖住汁

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 300g
胡蘿蔔 10g
杏鮑菇 10g
甜椒 10g
適量
蠔油 適量
黑胡椒 適量
白糖 適量
蜂蜜 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉切成薄片
  • 步驟 2/7
    放入輔料調味品醃製20分鐘
  • 步驟 3/7
    蔬菜切絲備用
  • 步驟 4/7
    蔬菜絲熱水焯斷生
  • 步驟 5/7
    牛肉上放蔬菜絲,捲起來
  • 步驟 6/7
    收口朝下放,放在烤網上,入烤箱200度30分鐘,依個人烤箱來定
  • 步驟 7/7
    烤好了
小貼士

牛肉橫著紋理切

釋出於 2019-07-29
相關菜譜
寫評論