雞肉蔬菜捲餅 - 雞肉蔬菜捲餅的做法,雞肉蔬菜捲餅怎麼做好吃,雞肉蔬菜捲餅的家常做法 - 京細菜譜

雞肉蔬菜捲餅

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舊時光丶落筆繆

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對於學生黨和上班族來說，除了日常的學習、工作之外，每天最發愁的就是“吃什麼？”尤其是早晨時間特別緊張，自己在家來不及做，所以都會去外面隨便買一點兒吃。

但是，說實話外面的早餐真的是一點兒都不便宜。想讓自己吃點兒好的，每一頓早餐平均下來都要20多塊錢，一個月光飯費就要花好多。而且，最重要的一點就是，外面的餐飯還不新鮮乾淨。那憑什麼我花著20多塊錢買早餐，卻吃不到新鮮乾淨的飯？

所以，這次好吃君自己在家做捲餅~把肉類和各種蔬菜都包裹在麵餅中，撒上自己喜歡的醬汁，用油紙一卷一包，不僅可以在家吃，也可以帶到外面吃，感覺超棒！

時間:10-30分鐘

食材

雞翅根 3個

麵粉 100g

捲心菜 1片

芝士片 1片

西紅柿半半個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/21

先來醃製雞肉。翅根自然解凍
步驟 2/21

去除骨頭
步驟 3/21

將雞肉放入碗中，加入蘋果醋、料酒、醬油、1g食鹽、烤肉料和蠔油。（烤肉料本身有鹽，所以鹽要少放一些。）
步驟 4/21

雞肉攪拌均勻，至少醃製2小時左右。
步驟 5/21

預熱烤箱，上下火200度20分鐘左右即可。（沒有烤箱也不要擔心，把雞肉煎熟就可以啦~）
步驟 6/21

接下來準備麵餅部分。麵粉放入碗中，加入剩餘的1g食鹽，5ml植物油。慢慢地倒入沸水
步驟 7/21

攪拌至較軟的狀態即可，餳發20分鐘左右。（用沸水和出來的麵糰更加軟和。）
步驟 8/21

餳發好的麵糰取出，揉圓，分成4份小麵糰。
步驟 9/21

拿一個麵糰，表面抹一層植物油，蓋上另一個麵糰，壓扁後擀圓。
步驟 10/21

鍋中倒入剩餘3ml的植物油，小火加熱。
步驟 11/21

把麵餅放入鍋中
步驟 12/21

小火烙至兩面金黃即可。
步驟 13/21

烙好的餅子稍微放涼，從中間扯開。
步驟 14/21

烤好的雞肉自然放涼，準備好捲心菜、玉米粒、芝士片和西紅柿。
步驟 15/21

拿一張烘焙油紙放在下面，放上面餅
步驟 16/21

將食材依次放在餅子的一端，澆上沙拉汁和番茄醬
步驟 17/21

卷好。
步驟 18/21

再將烘焙紙將捲餅卷好，兩端收緊就可以啦~
步驟 19/21

顏值超高的捲餅就做好啦~
步驟 20/21

早餐又有了新的選擇了。
步驟 21/21

O(∩_∩)O哈哈~開吃啦~

小貼士

1.捲餅裡面的蔬菜可以換成任意自己喜歡的。

2.麵餅可以買現成的，我實在是不知道哪裡有賣的，所以只能自己做。

3.醬汁也可以換成自己喜歡的口味哈~

釋出於 2023-02-23