jxcaipu logo
雞肉蔬菜卷
8.9萬 熱度 137 收藏
我不是懶狗

這道蔬菜卷是帶孩子出門玩帶的午餐，攜帶方便，孩子很喜歡吃，菜卷裡面的蔬菜可以隨自已喜歡來替換。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 100g
胡蘿蔔 50g
黃瓜 50g
生菜 50g
油 適量
餃子皮 適量
生抽 適量
香油 適量
韭菜 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    準備好所需要食材
  • 步驟 2/19
    雞肉洗淨後切薄片
  • 步驟 3/19
    放入鹽和香蔥醃製十分鐘
  • 步驟 4/19
    胡蘿蔔切成粗絲
  • 步驟 5/19
    放入鍋裡煮至斷生
  • 步驟 6/19
    黃瓜去皮切粗絲
  • 步驟 7/19
    韭菜與生菜洗淨備用
  • 步驟 8/19
    平底鍋燒熱，放入適量的油
  • 步驟 9/19
    把醃後的雞肉下鍋煎
  • 步驟 10/19
    煎至兩面金黃夾出
  • 步驟 11/19
    煎好的雞肉也切成粗絲
  • 步驟 12/19
    韭菜焯水撈出
  • 步驟 13/19
    平底鍋燒熱後，把餃子皮放入鍋裡
  • 步驟 14/19
    小火慢慢的煎至發泡，但不要煎糊，注意火候
  • 步驟 15/19
    煎好的餃子夾出放入盤裡
  • 步驟 16/19
    取一塊餃子皮
  • 步驟 17/19
    上面擺上生菜，黃瓜，雞肉，胡蘿蔔
  • 步驟 18/19
    捲起來用韭菜捆成菜卷
  • 步驟 19/19
    用生抽和香油做一個調味碟，吃的時候蔬菜卷沾著調料，味道非常不錯。
小貼士

煎雞肉和煎餃子皮都要注意火候，不要煎糊了。

釋出於 2020-08-17
187
相關菜譜
寫評論