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【多媽愛下廚】雞肉蔬菜沙拉
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翱接瘓勞錘

分享一款又好吃又健康又能幫助瘦身的雞肉蔬菜沙拉，夏天就要到來了，要趕緊瘦瘦瘦，管住嘴邁開腿，但是美食又不可辜負，吃還是要吃的，就讓我們健康的吃吧！！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 適量
黃瓜 適量
甜玉米 適量
土豆 適量
胡蘿蔔 適量
生菜 適量
洋蔥 適量
胡椒粉 適量
白醋 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
糖粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸肉洗淨放到鍋裡煮熟（不需要這麼多的，我是沙拉和雞肉乾一起做的，用了這麼大一塊）
  • 步驟 2/9
    煮熟後的雞胸肉，用筷子扎一下最厚的地方，不出血水就OK啦；
  • 步驟 3/9
    按紋路撕成雞絲備用；
  • 步驟 4/9
    甜玉米煮熟；
  • 步驟 5/9
    掰出玉米粒；
  • 步驟 6/9
    土豆和胡蘿蔔切成小丁；
  • 步驟 7/9
    先在鍋裡煮土豆，幾分鐘就能煮熟了，要出鍋前把胡蘿蔔丁放進去焯一下；
  • 步驟 8/9
    撈出瀝水後備用；
  • 步驟 9/9
    黃瓜切丁；
小貼士

黃花、木耳要離火在開水中泡軟，務必泡軟後清洗乾淨不然容易有砂子影響口感。

如果想肉質嫩一些在下鍋前可以用澱粉抓一下肉片。

料酒提香，不建議省略哦。

釋出於 2018-11-13
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