今天分享的這個茄汁雞肉乾是我在微博上看到的，試做了一下，發現簡單易做，低脂低熱量，最重要的是還很好吃，平時做個小零嘴也不錯，現在天熱了，經常戶外活動的帶點自制的這種雞肉乾隨時補充一下能量也不錯。而很多營養學家和健身顧問也都比較推薦健身和瘦身的人食用雞肉，所以對於我這種正在減肥的人來說，應該還是蠻適合的，至於雞肉的功效，建議自行網路搜尋，我就不復制了，這裡只分享做法。