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雞肉蔬菜卷
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夏有森光暖

說起雞肉，做法也是多種多樣，宮保雞丁、土豆燒雞、白斬雞…… 不過最近被安利了一種新的雞肉吃法~不用一滴油哦！ 這就要用到我剛入手的九陽空氣炸鍋了，20分鐘就能做出超美味的雞肉啦！ 看，是不是口水都流下來了~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 一個
土豆 一個
豆角 2根
洋蔥 一個
鹽 適量
黑胡椒 適量
生抽 適量
蠔油 適量
料酒 適量
食用油 5ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備一個雞腿
  • 步驟 2/9
    將骨頭剔除，留下完整的雞肉
  • 步驟 3/9
    雞肉上撒鹽，黑胡椒粉，料酒，醃製10分鐘
  • 步驟 4/9
    豆角洗乾淨備用，土豆洗乾淨去皮，切成長條狀將雞肉平鋪在案板上，肉厚的地方稍微取下點，補在肉薄的地方，儘量使厚薄均勻
  • 步驟 5/9
    將蔬菜條包在雞肉中，注意不要防太多以免不好卷，還容易散開
  • 步驟 6/9
    將繩子提前洗乾淨，然後把卷好的雞肉卷慢慢固定住
  • 步驟 7/9
    空氣炸鍋調節至200度預熱5分鐘
  • 步驟 8/9
    將雞肉捲包裹錫紙放進預熱好的空氣炸鍋內
  • 步驟 9/9
    用鹽，生抽，蠔油，黑胡椒，5ml食用油，調成醬汁
小貼士

蔬菜可以隨意搭配自己喜歡的

釋出於 2018-10-20
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