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雞肉蔬菜粥
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釗運晟踐

雞肉蔬菜粥

時間:1-2小時
食材
雞胸肉 100g
大米 150g
西蘭花 100g
胡蘿蔔 80g
水 900ml
姜 5g
精鹽 1g
白胡椒粉 1g
玉米澱粉 3g
花生油 5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料圖。
  • 步驟 2/6
    老薑切絲，雞胸肉沖洗乾淨、撕掉表面的那層筋膜後切丁，加鹽、白胡椒粉、玉米澱粉和薑絲抓勻醃製30分鐘。
  • 步驟 3/6
    胡蘿蔔去皮切丁，西藍花用鹽水浸泡後拆成小朵。
  • 步驟 4/6
    大米淘洗乾淨後加一小勺花生油拌勻，同醃製好的雞胸肉（包括薑絲）一起放進電燉鍋內，加900ml的水，選擇“粥類”功能，接通電源按下啟動鍵。
  • 步驟 5/6
    待剩餘時間提示為30分鐘時下胡蘿蔔和西藍花。
  • 步驟 6/6
    蓋上鍋蓋，等電燉鍋發出“滴滴”的提示音後好喝的雞肉蔬菜粥就煮好了。
小貼士

1.材料圖熬煮好的蔬菜粥略微有些濃稠，可酌情增加水的量。

2.雞肉蔬菜粥用到了美的電燉鍋的“粥類”功能。

釋出於 2020-09-04
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