雞肉青菜粥 - 雞肉青菜粥的做法,雞肉青菜粥怎麼做好吃,雞肉青菜粥的家常做法 - 京細菜譜

雞肉青菜粥

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奎奎奎北

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又是新的一週，開始上班，繼續熬粥！還是延續鹹粥粥的風味，不為別的，只是家人喜歡。雞湯、雞肉、青菜，葷素結合，一碗好粥到~~

食材

大米 90g

糯米 15g

雞 1/4只

小青菜 3顆

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

雞洗淨，切開，加入蔥段、薑片、黃酒、水，煮湯。
步驟 2/6

米提前浸泡半小時。
步驟 3/6

雞湯煮好後，撈出雞肉及配料。
步驟 4/6

用手將雞肉撕開備用。
步驟 5/6

雞湯過濾後，加入米，煮開後轉小火。
步驟 6/6

煮至米開花時，加入雞肉、青菜粒，加少許鹽、煮開即可。

小貼士

建議撈出雞肉的雞湯過濾一下為好，以便煮出來的雞粥清白乾淨。

釋出於 2024-08-09