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冬菇雞肉菠菜捲餅
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蟬羽climax

這是一個簡易的捲餅，我對面食不在行，正好看到超市有賣現成的菠菜捲餅，就買了一些回來。餡就按自己口味選擇食材而烹製，家裡有冬菇、雞肉以及青椒很適合做此捲餅，而且還營養美味，所以就用了這三種食材，感覺很不錯。​雖然名字叫菠菜捲餅，餡裡並沒有菠菜，菠菜估計是打成汁混在捲餅裡頭。現成的捲餅對我這種對面食沒什麼信心的人來說實在很方便，喜歡什麼口味的就選擇什麼口味的，真好。

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 150g
冬菇 2朵
青椒 1個
橄欖油 適量
鹽 適量
生粉 適量
生抽 適量
菠菜捲餅 1張
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備兩隻發泡冬菇與雞肉。
  • 步驟 2/12
    一個青椒與菠菜捲餅。
  • 步驟 3/12
    冬菇與青椒都切絲，雞肉切絲後用生粉生抽胡椒粉橄欖油醃製備用。
  • 步驟 4/12
    燒熱鍋倒入橄欖和入冬菇絲大火炒。
  • 步驟 5/12
    然後倒入雞肉。
  • 步驟 6/12
    一起翻炒至雞肉變色。
  • 步驟 7/12
    再加入青椒。
  • 步驟 8/12
    調入生抽白糖炒到青椒熟透，熄火盛起。
  • 步驟 9/12
    取一張菠菜餅用微波爐加熱後放到碟子上。
  • 步驟 10/12
    將炒好的冬菇雞肉青椒絲放到餅上。
  • 步驟 11/12
    捲起來。
  • 步驟 12/12
    從中間切斷截即可。
小貼士

這種捲餅也可以不用加熱直接食用。

釋出於 2019-11-22
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