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金槍魚芝士雞蛋菠菜卷
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言語而不能暨怍風

那天在麥德龍看到有現成的菠菜薄餅出售，感覺很不錯，就買了一包回來！

第二天早上就利用手頭上現在的材料做出了這道手卷，真的很不錯，味道很贊，感覺也非常的有營養啊！

一歲多的兒子也老是搶著要吃，呵呵！

時間:10分鐘內
食材
菠菜薄餅 2張
雞蛋 2個
水浸金槍魚 100g
早餐芝士片 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    菠菜洗淨，鍋中煮開水，水開後下一點油，鹽，然後下菠菜焯熟；
  • 步驟 2/11
    焯好的菠菜瀝乾水份，切成小段；
  • 步驟 3/11
    金槍魚瀝乾水份備用；
  • 步驟 4/11
    不粘鍋燒熱，把菠菜卷兩面都烤熱一下備用；
  • 步驟 5/11
    然後準備蛋餅產，雞蛋兩個，先打散一個成蛋液，加入少許油和鹽，然後下鍋攤成蛋餅，後再下另一個，也攤成蛋餅備用；
  • 步驟 6/11
    把攤好的蛋餅放在菠菜捲上；
  • 步驟 7/11
    把菠菜段放上蛋餅上面；
  • 步驟 8/11
    再放入金槍魚；
  • 步驟 9/11
    芝士片切成小片，也排入其中；
  • 步驟 10/11
    如圖，上下兩邊都往裡折，用手固定住；
  • 步驟 11/11
    然後從左或者從右邊往裡卷，就成手卷了，如圖所示！做好的手卷可以直接食用或者切段食用。
小貼士

做這樣的小點心很簡單，有什麼材料都可以用，不拘一格啊！

釋出於 2023-03-14
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