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金槍魚芝士焗飯（快手剩飯華麗大變身）
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時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 1碗
金槍魚罐頭 1罐
西紅柿 1個
洋蔥 半個
馬蘇裡拉乳酪 若干
番茄醬 1湯勺
鹽 半茶匙
糖 1茶匙
生抽 1湯勺
雞精 1湯匙
橄欖油 2湯勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洋蔥和西紅柿切丁。
  • 步驟 2/6
    倒入橄欖油，油熱後放入洋蔥丁翻炒，變軟後加入番茄丁和一點點番茄醬炒出濃湯。
  • 步驟 3/6
    放入金槍魚罐頭，倒一點點鹽、生抽、雞精、糖略炒。
  • 步驟 4/6
    待湯汁變濃後放入剩米飯翻炒，火不要太大以免糊鍋。
  • 步驟 5/6
    將炒好的飯放到烤碗中鋪平，最上面鋪一層馬蘇裡拉芝士碎。
  • 步驟 6/6
    烤箱220度預熱後放入烤碗，8分鐘上下火，待芝士金黃即可。
小貼士

這道菜出爐儘快食用，若家中沒有橄欖油可以用玉米油或無味的植物油代替。

釋出於 2018-07-13
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