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黃金芝士焗飯
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眼睛忘充電燕

黃金芝士焗飯，濃濃芝士拉絲，一口下去那滋味根本無法言表，只有吃的人才能體會到哦。

時間:10-30分鐘
食材
馬蘇裡拉乳酪 250g
雞胸肉 50g
紅蘿蔔 100g
洋蔥 50塊
大青椒 半個
玉米 50g
白米飯 300g
甜豆 20g
黃油 10g
鹽 5g
料酒 1勺
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    熱氣騰騰的立馬來上一大口哦。
  • 步驟 2/16
    食材準備好。
  • 步驟 3/16
    雞胸肉切小丁用鹽、料酒、胡椒粉醃漬十分鐘。
  • 步驟 4/16
    紅蘿蔔、玉米、洋蔥、青辣椒分別切小丁，甜豆去克備用。
  • 步驟 5/16
    馬蘇裡拉乳酪刨成細末。
  • 步驟 6/16
    煮好的米飯，要軟硬適中，焗出來的飯才口感好。
  • 步驟 7/16
    少許黃油放入雞胸肉炒至微微變色加入甜豆。
  • 步驟 8/16
    放入青辣椒、洋蔥，加入少許老抽。
  • 步驟 9/16
    倒入紅蘿蔔丁。
  • 步驟 10/16
    加入米飯加入適量鹽調味。
  • 步驟 11/16
    翻拌均勻。
  • 步驟 12/16
    裝入耐熱的玻璃容器。
  • 步驟 13/16
    馬蘇裡拉乳酪平鋪在米飯上面。
  • 步驟 14/16
    放入烤箱中層，調製上火，溫度200度，時間10-15分鐘，開始烘烤！表面焦黃可出爐！
  • 步驟 15/16
    香噴噴的黃金芝士焗飯。
  • 步驟 16/16
    拉絲長長的，非常美味。
小貼士

1.喜歡的可以用番茄醬代替老抽。

2.雞胸肉事先醃漬入味。

3.一定要用馬蘇裡拉乳酪，份量要足，這樣才會拉絲味道好。

4.烤箱上火10_15分鐘，表面金黃即可。

5.食材可以根據自己的口味調整。

釋出於 2020-07-14
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