jxcaipu logo
黃金芝士焗土豆泥球
1.1萬 熱度 126 收藏
彥斌屠魔戰神

芝士熱量極高，但是有時嘴饞，把土豆泥做成球狀，放入適量的芝士，又解饞，有健康，不會吃下厚厚的芝士。在土豆泥裡添加了些蔬菜粒和培根，很好的將單一味道的土豆泥更添了豐富的口感。造型上，也很惹小朋友喜歡，食用起來也很方便。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 300g
橄欖油 20ml
鹽 3g
速凍蔬菜粒 30g
馬蘇裡拉芝士 100g
培根 50g
番茄醬 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆洗淨放入微波爐大火加熱15分鐘，用筷子能戳穿時，去皮就用擀麵棍敲打成土豆泥。
  • 步驟 2/6
    蔬菜粒放入水中焯燙熟，瀝乾水分備用。
  • 步驟 3/6
    培根切細粒，小火在鍋內煸炒，見變色即可
  • 步驟 4/6
    培根、蔬菜粒、土豆泥、橄欖油、食鹽，混合均勻，搓成合適大小土豆泥球。
  • 步驟 5/6
    將適量馬蘇裡拉芝士放在土豆泥球上，烤箱預熱至200度，土豆泥球放入烤箱，烤至芝士金黃，即可。
  • 步驟 6/6
    番茄醬擠在盤中，做個造型，將烤好的芝士土豆泥球裝盤，即可食用。
小貼士

土豆切塊再放保鮮袋放微波爐加熱，做成土豆泥很方便。這土豆泥不需要很細膩，只需將變軟的土豆，用擀麵棍敲打成泥即可。

煸炒培根時，不需放入食用油，小火慢煸，一會就能出油脂。

如果喜歡吃多些的芝士，就不用搓成球行，壓扁，就能撒上厚厚的芝士。

釋出於 2024-05-29
221
相關菜譜
寫評論