老爸從老家帶回來了一大袋子土豆,全是老家自己種的純天然食品,趁著有這麼多新鮮的土豆為什麼不做道關於土豆的美食呢?思索著家裡還有些馬蘇裡拉乳酪,那就來道洋氣點的芝士焗土豆泥吧,中西搭配,美味無敵,ohyeah!
1、乳酪需選用馬蘇裡拉乳酪,這是一種用在比薩上可以拉絲的乳酪;
2、土豆泥裡可以新增任何自己喜歡的食材,前提是需要寫成細丁狀口感會比較好;
3、最後放入烤箱的溫度根據自家烤箱的脾氣來決定,只需將乳酪融化上色即可。