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黃金芝士土豆球
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萬物可愛你尤其是

土豆是非常物美價廉的食材，而給土豆變變身，做成黃金土豆球，一下子就變成高大上了的美味佳餚了。不僅外觀吸引人，而且味道是絕對大大地贊滴。

寶寶一學期結束了，給做這個小點作為下午茶，輕輕鬆鬆享受一個美好的下午時光。黃金芝士土豆球，寶寶們難以抗拒的美食，不過，雖然好吃也不要吃太多哈，畢竟油炸的東西只能偶爾吃一吃，下面來看看具體做法吧......

食材
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
麵包糠 適量
玉米澱粉 10g
奶粉 20g
胡椒粉 少許
芝士片 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好原材料
  • 步驟 2/12
    土豆切塊蒸熟
  • 步驟 3/12
    將土豆碾成泥
  • 步驟 4/12
    加入玉米澱粉和奶粉
  • 步驟 5/12
    加入適量鹽和少許胡椒粉，攪拌均勻
  • 步驟 6/12
    芝士切成小塊
  • 步驟 7/12
    取適量土豆泥包入適量芝士，包好搓成圓球
  • 步驟 8/12
    將土豆球放入雞蛋液裡滾一圈
  • 步驟 9/12
    均勻裹上面包糠
  • 步驟 10/12
    所有的土豆球都裹好雞蛋液和麵包糠
  • 步驟 11/12
    鍋裡放入適量油，燒到五成熱，下入土豆球炸至金黃出鍋控油
  • 步驟 12/12
    美味的土豆球做好了
小貼士

一、土豆一定要蒸得很軟，土豆泥要碾得很細很均勻；

二、炸土豆球的時候用大火快速炸，不停晃動鍋使其受熱均勻。

釋出於 2023-10-31
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