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芝士土豆球
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調皮gear

喜歡吃土豆的親們不要錯過了哦～

食材
土豆 150克
糯米粉 150克
馬蘇裡拉芝士 適量
鹽 適量
油 適量
麵包糠 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗淨蒸熟去皮，用篩子篩成泥
  • 步驟 2/8
    一點鹽，土豆泥，糯米粉混合
  • 步驟 3/8
    揉成麵糰
  • 步驟 4/8
    捏成小球，再在裡面放上芝士，搓圓，如果感覺粘手，手上沾點水
  • 步驟 5/8
    裹上面包糠，多裹一點
  • 步驟 6/8
    可以把球全部裹好，放油鍋裡炸，油溫不要高，小火慢炸，有點浮起，就好了
  • 步驟 7/8
    出鍋之後，可以放在吸油紙上，讓油吸走一點
  • 步驟 8/8
    能吃的出絲的土豆熟球哦
小貼士

土豆跟糯米粉的比例1：1，也可以根據個自的喜好進行調整，喜歡軟一點土豆可以適當多加一點，土豆味足，不過揉的時候會粘手，手上沾點水就會好一點

釋出於 2018-12-18
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