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金槍魚乳酪焗飯
8.7萬 熱度 10 收藏
千菱最初的模樣

冰箱裡面還有不少存貨，加上昨晚剩下的米飯，只用15分鐘就讓一碗剩飯華麗的變身成為香噴噴的乳酪焗飯，一碗飯裡就能將葷素進行合理的搭配。對於忙於工作的上班族而言，家裡冰箱裡經常備一些耐儲存的蔬菜和肉類是一個不錯的方法，即使在加班回來的深夜也能給自己變出豐盛的夜宵。

食材
隔夜米飯 一碗
金槍魚罐頭 一盒
馬蘇裡拉乳酪 適量
西紅柿 一個
洋蔥 半個
橄欖油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    手上沾點水，把隔夜的米飯抓散
  • 步驟 2/8
    洋蔥西紅柿切丁、馬蘇裡拉乳酪刨成片
  • 步驟 3/8
    鍋燒熱、放橄欖油，放洋蔥丁炒至半透明
  • 步驟 4/8
    放進金槍魚肉翻炒出香味
  • 步驟 5/8
    放進西紅柿炒軟
  • 步驟 6/8
    再放進米飯翻炒均勻，炒至顆粒分明
  • 步驟 7/8
    放鹽調味
  • 步驟 8/8
    盛到耐熱並且能放進烤箱的容器當中，在表面撒上馬蘇裡拉乳酪，烤箱預熱220度，將米飯放進烤箱裡烤至表面微微上色即可
釋出於 2018-10-29
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