女兒很小帶她去吃韓國烤肉,最後服務員會用烤五花肉留在鐵板上的一點點肉剪碎加泡菜和米飯一起炒,女兒特別喜歡。當媽的就記住了這道簡單版炒飯,現在女兒長大了,知道要苗條,於是我就改良了這款超飯,五花肉換成金槍魚,白米飯換成雜糧飯。女兒依然喜歡,就算成功吧。
沒有韓式泡菜,四川泡菜也很好,主要就是有點酸味就可以。