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菠菜金槍魚紫菜包飯

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唐僧耍流氓依通

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今天小盆友說要吃紫菜包飯，想想正好還有昨晚剩的小米米飯，再加上金槍魚罐頭，菠菜和雞蛋，就做了這個。

時間:10分鐘內

食材

小米米飯 2碗

金槍魚罐頭 30克

菠菜 30克

雞蛋 1個

烤紫菜 1片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將小米和大米做成的米飯，加入熟芝麻，壽司醋和金槍魚罐頭中的油，拌勻備用。
步驟 2/9

雞蛋加鹽打散。
步驟 3/9

倒入預熱的不粘鍋中，小火煎至底部凝固。
步驟 4/9

翻面，兩面都煎熟即可。
步驟 5/9

切條，備用。同時將菠菜洗淨焯水，瀝淨水分備用。
步驟 6/9

烤紫菜放在壽司捲簾上，將拌好的小米飯在上面鋪平壓實
步驟 7/9

將雞蛋條，菠菜和金槍魚罐頭依次堆在一端
步驟 8/9

在捲簾的輔助下，從一端捲起，壓實
步驟 9/9

打開卷簾，用鋒利的刀切塊

小貼士

拌米飯時，用金槍魚罐頭中的油來拌，一是米飯不容易粘手，更容易操作，二是米粒更筋道彈牙，口感好，三是味道更鮮香滋潤。

釋出於 2018-06-03