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金槍魚營養炒飯
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興奮watt

家裡還剩一瓶罐頭，趕緊消滅掉。西蘭花、洋蔥家裡常備的蔬菜，加個雞蛋就是超有營養的炒飯。家裡有小朋友可以試試。有魚肉的炒飯，最主要，沒有刺。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
罐頭金槍魚 1罐
洋蔥 半個
雞蛋 1個
西蘭花 1小顆
油 適量
鹽 2g
小蔥 1根
海苔 適量
生抽 5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材，也可以加玉米粒、胡蘿蔔，自己喜歡的食材。
  • 步驟 2/11
    西蘭花切小朵、洋蔥切丁、雞蛋加一小勺清水打散成蛋液。
  • 步驟 3/11
    鍋裡水燒開，滴幾滴油（西蘭花保持綠色）放入西蘭花焯水半分鐘撈出備用。
  • 步驟 4/11
    鍋裡倒入適量油燒熱，倒入蛋液用筷子劃散。 《金槍魚營養炒飯》
  • 步驟 5/11
    放入金槍魚。
  • 步驟 6/11
    洋蔥丁，翻炒均勻炒出香味。
  • 步驟 7/11
    放入米飯。
  • 步驟 8/11
    把米飯炒散開，米飯和金槍魚均勻混合。
  • 步驟 9/11
    放入西蘭花。
  • 步驟 10/11
    放入鹽，生抽調味，不要太多會鹹。
  • 步驟 11/11
    快速翻炒幾下出鍋，撒上海苔絲。
小貼士

1、炒飯的蔬菜沒有特別固定，自己喜歡的蔬菜不要太出水的。

2、炒米飯可以用輕輕按，翻炒壓手法把米飯炒散。

釋出於 2019-12-30
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