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金槍魚紫菜包飯
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昹彼岸花開蒙花_

週末的下午，女兒心血來潮要吃紫菜包飯，現煮了米飯，剛好冰箱裡還有一盒金槍魚罐頭，女兒躍躍欲試著要自己卷，笨手笨腳的，切長條黃瓜可是技術活，我還是準備好食材，讓她自己卷吧。還好，沒有太難看，互動一下就好。捲了兩卷，女兒一次就吃掉一大半，剩下的明早餐再過癮，這孩子想一出是一出的，沒轍！

時間:30分鐘-1小時
食材
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
雞蛋 2個
白醋 適量
千島醬 適量
肉鬆 適量
米飯 適量
金槍魚罐頭 適量
火腿腸 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    兩個雞蛋加少許料酒打散
  • 步驟 2/12
    鍋燒熱，倒少許油，倒入蛋液，煎成兩面焦黃的蛋餅
  • 步驟 3/12
    切成2cm寬的長條
  • 步驟 4/12
    黃瓜去皮，切成長條。
  • 步驟 5/12
    胡蘿蔔也切成長條
  • 步驟 6/12
    煮米飯的時候，加少許白醋，比平時的用水量稍稍多一些，這樣煮出的米飯比較喧軟一些，放涼後，均勻的鋪在壽司專用紫菜上。
  • 步驟 7/12
    擠上千島醬
  • 步驟 8/12
    撒一層肉鬆
  • 步驟 9/12
    分別擺上黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、火腿腸條，金槍魚用手掰碎碼在上面。
  • 步驟 10/12
    用手壓緊壽司簾捲起
  • 步驟 11/12
    去掉竹簾
  • 步驟 12/12
    切成片就可食用啦。
小貼士

我是煮飯的時候就放些白醋，這樣最後就不用再放醋了，以免太酸不好吃。

釋出於 2020-02-14
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