千人就有千種口味,正所謂眾口難調。這話在妹妹家就得到了充分的體現,小外甥女開學了,所以我打算給她做些小麵包當早點,徵求了下意見,結果三人三意見,小外甥女喜歡金槍魚口味的、妹妹喜歡椰子口味的、妹夫喜歡豆沙口味的,要全面照顧到,就得三種口味做齊全了,然後他們再各取所需。既然是給小外甥女做,那就先來這款金槍魚麵包吧,這款麵包參照了carol的方子,因為我的烤箱小,是30L的,所以用量上做了改動。家裡沒有白洋蔥了,所以用了紫色的,白洋蔥與紫洋蔥口感是不同,我喜歡白洋蔥烤出來後,那種微微泛甜的感覺。烤的時候,滿屋瀰漫著批薩的那種味道,很是誘人。
1、麵糰一發、二發時,要根據季節不同適當的調整,不能一概而論。
2、金槍魚餡料不要鋪的太厚。
3、如果有批薩草,餡料上面可以放些批薩草。