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乳酪金槍魚炒飯
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一隻吃魚貓

讓一塵不變的炒飯也能走走“國際範兒”吧，加入馬蘇裡拉芝士，融合適度的奶香，然後開始享受米粒在舌尖層次豐富的舞蹈，翻滾吧～～～～低調奢華有氣質的～～～～～炒飯

時間:10-30分鐘
食材
雄雞標辣椒特級初榨橄欖油浸金槍魚片 1/2罐
馬蘇裡拉芝士 20g
西葫蘆 1/4個
洋蔥（小） 1/2個
隔夜米飯 70g
香菇 2個
蕃茄沙司 2茶匙
鹽 1茶匙
李錦記生抽 2茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    合影吧；
  • 步驟 2/3
    西葫蘆、洋蔥洗淨切丁，香菇泡發，切丁，雄雞標辣椒特級初榨橄欖油浸金槍魚片，濾油，弄碎，待用；
  • 步驟 3/3
    炒鍋入油，放入雄雞標辣椒特級初榨橄欖油浸金槍魚片，炒碎，然後依次放入洋蔥、香菇、西葫蘆炒香，接著加入米飯，炒均炒散，調入鹽、蕃茄沙司及生抽，翻炒，最後加入馬蘇裡拉芝士片，炒勻，即可盛盤。
小貼士

一定要用隔夜米飯，這樣做出來的炒飯才能顆粒分明，有嚼勁。

釋出於 2018-06-29
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