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金槍魚拌飯
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老實

近來被河正宇吸粉，補看他的電影。也發現韓國電影與韓劇相比，更加好看。犯罪題材類的影片更是大膽，多部根據真實事件改編，演員們的演技超讚，河正宇、李正宰、黃正民、崔岷植……群星閃耀一般的光輝影壇。

看著最近關於韓國總統的新聞，更是如同韓國電影版精彩，讓人心情激動，分分鐘期待最後結局。

政治吃貨一向不感興趣，只是覺得情節吸引才會注目。而美食吃貨就一向不願錯過，一碗在韓式燒烤店裡吃的金槍魚拌飯，回家後輕鬆複製，而且絕對超越。

店裡的拌飯只有丁點兒魚肉末，吃著實在是不過癮，而自己做就可以放大塊的魚肉，加上其他材料拌了米飯來吃，超級下飯！這樣一碗鮮美的金槍魚拌飯下肚，減肥的事，就從下一頓開始吧！

時間:10分鐘內
食材
米飯 150g
金槍魚罐頭 65g
蘿蔔泡菜 15g
紫甘藍 8g
海苔 1g
黑芝麻 2g
白芝麻 2g
丘比千島醬 30g
白葡萄酒 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將蒸好的米飯盛入大碗中。
  • 步驟 2/12
    蘿蔔泡菜切成小塊。
  • 步驟 3/12
    紫甘藍洗淨後切絲，瀝去水。
  • 步驟 4/12
    取出金槍魚肉，瀝去湯汁，放入白葡萄酒拌勻。
  • 步驟 5/12
    將紫甘藍放入裝魚肉的碗中。
  • 步驟 6/12
    擠入千島醬。
  • 步驟 7/12
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/12
    將海苔剪成小方塊。
  • 步驟 9/12
    將蘿蔔泡菜擺到米飯上。
  • 步驟 10/12
    再盛入拌好的魚肉。
  • 步驟 11/12
    擺入海苔塊。
  • 步驟 12/12
    撒上黑芝麻和白芝麻，即可食用。
小貼士

1.魚肉罐頭會有點腥，所以加些白葡萄酒能起到去腥的作用。

2.根據自己喜好，千島醬可以用其他口味的沙拉醬代替。

釋出於 2022-06-30
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