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金槍魚米飯沙拉
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人嗶豌豆莢吧號

剩米飯怎麼辦？炒飯？NO，試試金槍魚米飯沙拉吧，你一定會愛上她，無論男女老少～～～～。這道菜方便攜帶，朋友聚餐帶上她，無疑是最好的選擇。此選單借鑑了大龍的《西餐伺候中國味》，稍作調整。

時間:10分鐘內
食材
米飯（剩飯） 1碗米
金槍魚罐頭（黃豆油浸） 1盒
大蔥 2－3段
蛋黃醬 2－3勺
鹽 少許
黑胡椒 少許
檸檬 半個
煮雞蛋（可選） 1個
酸黃瓜（可選） 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    米飯的量就是電飯鍋的量杯一碗的量
  • 步驟 2/6
    米飯中加入蔥段和金槍魚罐頭。我一般會把金槍魚罐頭的油也加一些進去，很香。
  • 步驟 3/6
    加入蛋黃醬，2－3勺即可。減肥的加兩勺，喜歡甜點就加三勺。然後加入少許鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    最後加點檸檬汁，大概10滴內就可以，以免過酸。
  • 步驟 5/6
    喜歡吃雞蛋的可以切好放上面，也可以把蛋黃弄碎加進去一起攪拌，蛋清單獨放在上面。配料大家還可以自由選擇，玉米粒啦，生菜啦，酸黃瓜啦～～～～不過西紅柿我不建議，因為愛出汁會影響整體口感。
  • 步驟 6/6
    準備好了嗎？開餐嘍～～～～～
小貼士

娜麼嘮叨：1、米飯選擇剩飯，冬天在微波爐打到溫熱即可。2、金槍魚罐頭一般我會選擇黃豆油浸，因為油浸後的金槍魚香味濃厚。

釋出於 2018-12-05
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