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金槍魚炒飯
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仙人球

在B站上小夥伴搬運的youtube上的一位韓國UP（키미Food n Table）那裡學來的做法，味道很厲害呢！如果有新鮮的雞蛋，那麼請一定要試試太陽蛋哦~

食材
冷飯 1碗
雞蛋 1個
水浸/油浸金槍魚罐頭 瀝乾湯汁後100g
生抽/醬油 半勺
韓式辣椒醬 1勺
芝麻油 1勺
黑胡椒 適量
大蔥/小蔥 1/2棵；1棵
蒜蓉 半勺
海苔絲（碎）(可無） 適量
白芝麻（可無） 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    開啟一罐金槍魚，瀝乾汁水。
  • 步驟 2/6
    大蔥（小蔥）切成圈。
  • 步驟 3/6
    鍋中放油，煎蛋。
  • 步驟 4/6
    鍋燒熱放油，放入蔥圈，蒜蓉炒香。然後放入金槍魚翻炒，加入醬油和辣椒醬。
  • 步驟 5/6
    放入米飯翻炒均勻，加入芝麻油和黑胡椒碎。
  • 步驟 6/6
    裝盤！
小貼士

金槍魚水浸的炒出來是有點魚肉鬆的感覺，油浸的口感會更好一些。不過哪個都很棒啦！

釋出於 2018-09-10
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