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奶油金槍魚意麵
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綠豆crash

對奶油情有獨鍾的我，怎麼可能錯過這個！對於配料，肉類的都可以，一般以魚類為主，蛤蜊、蝦也OK，看自己怎麼搭配，都很好吃！

時間:10-30分鐘
食材
意麵 一小把（2人份）
淡奶油 小盒
金槍魚罐頭 適量
洋蔥 小半顆
黑胡椒粉 若干
意式什香草（羅勒代替也OK） 若干
黃油（色拉、橄欖油也OK，只是味道可能沒那麼香） 一小盒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    配料1
  • 步驟 2/10
    配料2上：Lurpak銀寶黃油知名度挺高的一款左：PB家淡奶油，可心疼家米米了，可誰叫他家奶油贊吶右：麥麗直意，口感不錯，大家有推薦的也可以說說
  • 步驟 3/10
    步驟把準備好的洋蔥和金槍魚都切成末，盛碟準備
  • 步驟 4/10
    先燒壺熱水（煮麵都用燒開的水，眾所周知不解釋）待鍋中開水再次翻滾，放少量鹽和橄欖油（沒有橄欖油的放點家中食用油也OK，但是切記少量，不然意麵上會沾留油的味道
  • 步驟 5/10
    面一般7～10分鐘煮好，大家掌握好時間待面熟，盛至乾淨的漏框中，晾乾備用
  • 步驟 6/10
    鍋中放入黃油，至融
  • 步驟 7/10
    見黃油全溶成液體狀，放入洋蔥末爆香再放入金槍魚末，翻炒5秒，加入意麵
  • 步驟 8/10
    根據意麵多少，倒入奶油，想湯汁多點的可多加點倒完奶油，撒上鹽再開始翻炒直至奶油與意麵相互附著
  • 步驟 9/10
    出鍋前，撒上適量黑胡椒粉和什錦香菜粉就OK啦
  • 步驟 10/10
    噔噔噔！最後擺上一棵小薄荷味道美美噠，造型也美美噠的奶油金槍魚意麵就完成啦！想吃了麼
釋出於 2019-01-29
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